こんにちはヨシカツです。
東京は日本橋三越本店で行われました山口県の物産展無事終了致しました。放心状態におちいりすぐに投稿できませんでした。
シーフードマイスターの資格を取得してから思い描いていた地場の魚を全国にアピールするという事がこんなに早く実現できるとは…。
山口県の下関の唐戸市場の名を借りての出店、背負うものが大きくかなりのプレッシャーに七転八倒の一週間となりましたが市や県の方々のバックアップや来てくれたお客様方の嬉しい反応に後押しされなんとか乗り切れました。
地元山口の魅力、東京でも好評でしたよ！これからも自信持ってやっていきたいと思います。
三越様、関係者の方々有難うございました。
